| Thomas Steiner schreibt: Ich besuchte das Lenz kurz nach seiner Neueröffnung zusammen mit meiner Partnerin gegen ca. 20 Uhr.
Direkt nach Betreten des Lokals wurden wir sehr freundlich begrüßt und - da das Lokal sehr gut besucht war - gefragt, ob wir reserviert hätten.
Ich verneinte und fragte, ob es denn trotzdem möglich sei, einen Tisch zu bekommen.
Man sagte uns, daß eigentlich alles reserviert sei, da aber andere Gäste ihre Reservierung seit über 2 Stunden nicht wahrgenommen haben, konnte uns ein Tisch angeboten werden.
Man erklärte uns, erst seit knapp einer Woche geöffnet zu haben, und fragte uns nach unseren Wünschen. Ich entschied mich für ein Radeberger Pils, meine Tochter für eine Cola - beide Getränke kamen innerhalb kürzester Zeit frisch gezapft.
Aus der Speisekarte entschieden wir uns für die "Lenz-Pfanne". Schon bei der Bestellung "warnte" uns das Personal, daß es heute sehr voll sei und wir daher etwa 25 Minuten auf das Essen warten müssten, was wir aber akzeptiert haben.
Nach etwa 10 Minuten wurde uns das Besteck, kleine Teller, ein Korb mit Baguette-Scheiben und Ayoli gereicht, nach ca. weiteren 10 Minuten das Essen serviert.
Das Essen wurde offensichtlich frisch zubereitet, heiß in einer Pfanne serviert und bestand aus 3 verschiedenen Steaks mit Pfeffersoße, Gemüse und Pfannenkartoffeln - hierzu ist zu sagen, daß die Steaks genau auf den Punkt gebraten waren. Die Pfeffersosse war für mich sehr gut gewürzt, für meine Partnerin etwas zu scharf - OK, Geschmäcker sind ja verschieden.
Was mir sehr gut gefiel, war die Aufmerksamkeit und Ehrlichkeit des Personals, denn trotz vollem Hause bemerkte der Kellner, das unsere Getränke leer waren und fragte freundlich, ob er neue servieren dürfe...
Wir hatten uns für Orangen-Parfait als Dessert entschieden - das Dessert war ein absolutes Erlebnis und lässt sich mit Worten nicht beschreiben, da muß in der Küche gezaubert worden sein.
Die Bezahlung (knapp 43 Euro incl. Getränke) war angesichts der Speisequalität mehr als gerechtfertigt. Auf die Frage nach der Garderobengrösse antwortete der Kellner wörtlich, daß man im Renovierungs- und Eröffnungstrubel glatt eine Garderobe vergessen habe, daß diese aber noch kommt und derzeit daher das "Ikea"-Provisorium diene. Auch seien leider zu wenig Tische und Stühle geliefert worden, daher würde er uns für einen Folgebesuch eine telefonische Reservierung sehr empfehlen.
Zum Ambiente ist zu sagen, daß das Lenz in einem etwa 100 Jahre alten, denkmalgeschütztem Haus direkt neben einer Kirche mitten im Dorf Polsum untergebracht ist. Optisch sehr schön ist, daß sich die Farbe der Lokaldecke fast unmerklich verändert - ich vermute, da hatten Lichtdesigner ihre Hände im Spiel.
Ich kann das Lokal nur wärmstens empfehlen und werde mit Sicherheit demnächst wieder dort einkehren.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
