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| schreibt: Wir waren schon einmal vor einigen wenigen Monaten im Deutschen Haus, wobei wir damals nicht zufrieden waren. Ok, es wurde neu übernommen, alles muß sich erstmal einspielen, Erfahrungen müssen gesammelt werden.
Diesmal sind wir wieder dorthin, haben schön draußen gesessen. Man muß sagen, es hat sich viel gebessert! Toll!!
Meine Frau hatte die Champignonköpfe bestellt, eigentlich eine Vorspeise, war aber kein Problem, dies als Hauptgericht zu servieren, die Portion wurde einfach verdoppelt, gut garniert. Fanden wir gut!! Ich hatte ein Rumpsteak (ca. 230g/250g) mit Bratkartoffeln und Salat. Das Steak, sehr leckeres Fleisch, auf den Punkt medium gebraten, wie ich es wollte. Die Bratkartoffeln waren ganz frisch und lecker zubereitet. Die Salate waren auch frisch, Bedienungen waren sehr freundlich, haben während dem Essen gefragt, ob alles ok ist, auch nach dem Essen nochmal. Für ein Dessert hat's nicht mehr gelangt.
Es war einfach gut, wir waren positiv überrascht.
Gerne kommen wir wieder. :-) || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 04.08.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Hach. Für mich ist dies ein Schlemmerparadies.
Ich habe die vorhergehenden Bewertungen gelesen und muss sagen, die Kinderkrankheiten sind überwunden. Wenn der Gast, -träumt mein Freund und ich- da heute jeden Montag einkehrt, dann werden wir sehr herzlich begrüßt und das Restaurant ist ziemlich gut besetzt. Mich freut es auch zu sehen, dass da nicht nur Paare erscheinen, sondern auch ganze Familien, lasst mich abschweifen, heute war eine da, wo der junge Vater sein ziemlich neues Baby liebevoll auf der stützenden Hand herumtrug, während die junge Mutter, deren Mutter und auch die Oma ihre Speise genießen durften und wir, die wir zu dritt am Nebentisch saßen, freuten uns an dem zufriedenen neuen Menschlein und seinem sorgsamen Vater und so dauerte es gefühlsmäßig nur Sekunden, bis vor uns stand ein Korb mit leckerem, frischem Roggenbrot und einem Schälchen mit schmackhaftem Kräuter-Frischkäseufstrich.
Seufz, ich schreibe oft und gerne Bewertungen und da hagelt es auch schon mal schlechte Noten. Hier kann ich danach angeln wie ich will, es gibt keine. Hier kocht ein hessischer Meisterkoch und im Service arbeitet sein Bruder, wenn ich das richtig verstanden habe. Sehr freundlich, ohne aufdringlich zu sein und welch eine Wonne ist die Speisenkarte... Aber ich greife vor. Dies ist ein Meisterbetrieb, der aus den Kinderschuhen heraus ist. Hier werden Lehrlinge ausgebildet. Und wer hier gelernt hat, kanns von der Pike auf, denn die Lehrmeister beherrschen mehr als nur das Alltagsgeschäft. So erfreulich, auf der Speisekarte gibt es jeweils zwei Größen für ein Gericht. Menugröße ist etwas kleiner und lässt Raum für Vorspeise und /oder Suppe und/oder Nachspeise.
Wunderbar wird da von der Einheitsnorm angewichen und dem Gast Spielraum und Entscheidungsfreiheit eingeräumt.
Wahlspruch: "Regional lecker, wo die Wetterau auf der Zunge zergeht!" Aus dem Grunde fahren mein Freund und ich schon seit einer ganzen Weile hin.
"Wir sind jeden Tag für Sie da!"
Also, nichts wie hin. Und wer da zu zweit hingehen kann, der möge das in diesem Sommer während der Monate August, September, Oktober (2008) an einem Montag tun.
Denn dann gibt es zwei Gerichte zum Preis von einem, wenn die beiden Partner dasselbe Gericht wählen.
Öffnungszeiten montags bis samstags 11.30 bis 14.30, 17.30 bis 24 Uhr. Sonntags 11.30 bis 24 Uhr.
www.deutscheshaus-karben.de
Für uns ist diese außergewöhnliche Qualität der Speisen ein Grund auch außerhalb der Montage dort einzukehren, sicher dann, wenn wir einen lieben Besuch verwöhnen möchten.
Ich kann diesen Gaumenverwöhner nur empfehlen und ich hoffe, bald wieder dort sein zu dürfen.
Kulinarisch träumend,
Hexje
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 13.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir sind mit Freunden und unseren Kindern ( sieben Personen ) anlässlich eines Geburtages mittags im Deutsches Haus essen gegangen. Der Tisch war reserviert und weil schönes Wetter war, haben wir im gemütlichen, nett bepflanzten Hof gesessen. Wir wurden sehr freundlich begrüsst und hatten bei schnell servierten Getränken dann Gelegenheit die umfangreiche Karte zu studieren. Angeboten werden viele klassische Gerichte wie Wiener Schnitzel, gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße oder Kalbsleber Berliner Art; saisonale Gerichte wie z.Zt. Spargel in Variationen und auch Speisen, die nicht überall angeboten werden wie Zanderfilet unter Kartoffel-Meerrettichhaube, Lammrücken provencal oder Hähnchenbrust Caprese mit Basilikumsauce.
Zudem gibt es eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte mit vier Gerichten zu Auswahl (Preise zwischen 6,90 und 8,90 inkl. Suppe, Salat oder Dessert)
Für die Kinder gibt es eine liebevoll gestaltete Kinderkarte mit z.B. Reibekuchen mit Apfelmus, Fischstäbchen mit Kartoffeln, Höhnchenschnitzel mit Pommes.
Wir haben uns für die Kalbsleber, Salatteller mit gebratenem Spargel, Braumeisterschnitzel mit Gerstenpanade und Dunkelbiersoße, sowie Cordon Bleu entschieden.
Die Kinder haben Reibekuchen und Fischstäbchen gewählt.
Das Essen war sehr schmackhaft, die Leber zart und auf den Punkt gebraten. Das Dressing von dem Salat war raffiniert und die Bratkartoffeln zu den Schnitzeln mit Speck und Zwiebeln sehr lecker.
Nach dem Essen können sich die Kinder in der Küche kostenlos ein Kugel hausgemachtes Eis abholen. Bei uns war leider kein Platz mehr für ein Dessert. Wir haben uns mit Espresso und Latte Macchiato begnügt.
Alles in allem ein sehr gelungener Mittag in einem kinderfreundlichen Restaurant, mit sehr gutem Essen und sehr freundlichem Service, den wir sicher bald wiederholen werden. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 13.06.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Da wir auch einmal das "Deutsche Haus" testen wollten das seit ca. 1 1/2 Jahren einen neuen Pächter hat, dachten wir uns gestern dort einmal einzukehren.
Die Begrüßung der Service Kräfte fiel aus. Stattdessen war die frage "Ein Tisch für 3? Reserviert? Nein??? Da-> " mit einer Handbewegung auf einen Tisch zeigend.
Nun ja wir saßen im Kolleg mit einer Familien Feier zusammen, mit vielen Kindern... was soll man sagen sehrt laut eben.
Und keinerlei Musik im Hintergrund das ablenken könnte.
Die Bedienung kam mit der Karte und der "auswendig" aufgesagten Empfehlung des Aperitifs.
Wir entschieden uns als Vorspeise dann für eine Kartoffelsuppe mit gerösteten Speckstreifen für 3,50€
Die Suppe war Lau warm und am Salz vorbei gelaufen...
nun ja... als Hauptgang wählten wir einmal einen Salat Teller( Vorspeisensalat) zu 3,50 €, Hähnchenbrustfilet "Caprese" ein natur gebratenes Hähnchefilet mit 2 Scheiben Tomate und Mazzarella überbacken dazu bunte Nudel mit Basilikumsoße für 11,90 € und einmal die "Wetterauer Köstlichkeiten" bestehend aus Tafelspitzsülze, Hühnchen Schinkenstick, Möhrenkäse im Knusperkleid und Zwiebel Hackbällchen dazu Rotkrautsalat und mittelscharfe Beerensauce für 6,50 €.
Die Hähnchenbrust war o.K. aber auch wieder an allen Gewürzen vorbei gelaufen. Der Salat war in Ordnung aber meine "Wetterauer Köstlichkeiten" oh je....
Also ich komme aus der Wetterau und was das mit "Wetterauer Köstlichkeiten" zu tun hat weiß ich nicht.
Die Portion nun ja, je Sache die beschrieben wurde war EIN kleines Stück vorhanden. Geschmacklich schon in Ordnung aber die Beerensauce ungenießbar!
Die Essen waren nett angerichtet auf den Tellern aber nicht wirklich der Knüller zu essen und für den Preis zu teuer. Der Service war vom Ablauf her "korrekt" aber vollkommen unpersönlich und kühl. Mein Dessert, 2 Bällchen Hausgemachtes Eis : Bratapfel und Sauerkirsch... ja war o.k. aber zu süß und schmeckte nicht nach den bestellten Sorten, da sollte der Küchenchef noch mal einwenig testen und probieren.
Die Atmosphäre war ziemlich kühl, keine Dekoration, keine Bilder... einfach ein Raum ohne richtiges Flair. da läst sich bestimmt noch was machen.
Fazit: Nicht wirklich gut, einmal reicht uns und wir müssen nicht noch mal hin.
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 03.12.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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