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| schreibt: Kategorie? Ja was nun? Fischladen mit gemütlichem Stübchen!
ImmerWiederJim holte uns in Vorst ab und war für heute unser Taxifahrer, Mitesser und vor allem Berater und Vorkoster! Krasser Kerl!
Ambiente und Service
Brand´s Vistro (Vis vom holländischen Vis für Fisch) zu beschreiben ist ein wenig schwierig. Einerseits ist es ein Fischgeschäft, andererseits aber auch ein Fischlokal.
Am ehesten passt: Sie gehen in einen Fischladen, schwenken nach rechts an der offenen Küche vorbei und sitzen im hinteren Teil in einem gemütlich eingerichteten, teils bis zur Decke gefliesten Hafenlokal.Ein Hafenlokal im positiven Sinne. Sauber, mit allerlei Fischerutensilien dekoriert (Netze, Knoten, Netze, Knoten).
Der Service ist freundlich und flott.Da wir auf unseren für 20.30 Uhr reservierten Tisch warten mussten (die Wunschzeit 19.30 Uhr war ausgebucht) bekamen wir zuerst jeder ein Glas vom Hauswein gereicht.
Etwas nervend, aber witzig zu beobachten: Die Chefin!
Die Bedienungen waren gerade damit beschäftigt, Tisch 10 sauber zu machen, als die Chefin heran stürmte und sagte: "Ihr müsst Tisch 10 sauber machen, aber flott!"
Irgendwie hatte sie ständig den Dreh drauf, etwas zu befehlen, was schon gemacht wurde - Chefin halt.
Wir hatten trotzdem viel Spaß im Vistro.
Das Essen:
ImmerWiederJim war für die Mitesserin geradezu eine Offenbarung.
Er bestellte als Vorspeise 6 Austern, damit die Mitesserin und ich freundlicherweise auch einmal eine Auster probieren konnten (ich hab die vor Jahren schon mal gegessen, hatte aber vergessen wie die schmecken).
Die Austern jedenfalls waren sehr gut. Preis 8,40 Euro.
Mitesserin und ich hatten als Vorspeise Sashimi (roher Fisch), lecker präsentiert mit Wasabi (herrlich scharf) und Rucola oder so. Preis war um die 10,00 Euro pro Portion.
IWJ hatte dann noch die Gambas (halbes Kilo in Knoblauch) für 14,80 Euro - die hatte er allerdings der Mitesserin zuliebe bestellt, die sich nicht wirklich zwischen Sashimi und Gambas entscheiden konnte.
Hauptspeisen waren:
IWJ: Muscheln Mediterran mit Knoblauch, Tomaten und frischem Gemüse für 17,80 Euro.
Ich: Muscheln Café de Paris in Kräutercreme für 17,80 Euro in einer riesigen Pfanne serviert. Absolut genial und geschmacklich einwandfrei. Kein Sand in den Muscheln, superb!
Mitesserin: gemischte Fischplatte (gebraten) für 17,90 Euro.
Getrunken wurde dazu 2 Bier a 0,3 l jeweils 2,20 Euro, 1 große Flasche Wasser für 4,30 Euro und eine Flasche Chablis 1er Cru für 28,00 Euro. Außerdem noch Apfelsaftschorle.
Fazit:
Jederzeit gerne wieder. Fisch frisch auf den Tisch. Frischer geht nicht. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 01.12.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wow. Rk Mitglied und inzwischen mein Restaurant Gott immerwiederjim hat uns vorgeschlagen in Brand´s Vistro zu fahren. Da ich Ihm total vertraue in Restaurants fand ich die Idee super- ausserdem wollte ich dort schon ewig hin.
Bekannt war mir das man dort fangfrischen Fisch mitnehmen und kaufen kann.
Ich wußte auch das das Restaurant ein paar Tische hat- stellte mir darunter aber nichts besonderes vor. Weit gefehlt. Es war der Wahnsinn. Der Pure.
Total süß hergerichtet. Alles mit Fischernetzen und nett dekoriert.
Ich wußte garnicht was ich zuerst bestellen sollte. Es gibt alles an Fisch und ich wüßte nicht was da noch fehlen könnte. Fleisch gibt es auch für Leute die garkeinen Fisch mögen. Ich bestellte als Vorspeise das Thunfisch sashimi für 9.80 Euro. Ich bekam von Andres noch Garnelen zum Probieren und Austern. Die waren fantastisch- schlürf , schlürf. Sowas leckeres habe ich lang nicht gegesen. Bild folgt.
Danach suchte ich verrückte mir eine gemischte Fischplatte aus für 17.90 Euro. Hilfe, das war eine riesen Platte mit 4 Gamba´s, einer Riesen Gamba- und die war wirklich gigantisch lecker und auch riesen groß, eine Forelle, ein stück Lotte und ein stück Zander. Das ganze war in Öl auf mediterane Art gebraten was heisst ich hatte lauter kleine Paprika Stückchen und Oliven mit drin. Saulecker. Als Sauce bestellte ich die Hummersauce extra 1.20 Euro und Bratkartoffeln 2,40 Euro.
Ich schaffte nicht mal die Hälfte. Die Muscheln der Mitesser durfte ich auch probieren. Eine Mega Pfanne voll- ganz heiss, riesige Muscheln und sehr lecker für 17.80- es gibt sie in 10 oder mehr Variationen. Man kann sie aber nicht mit den Muscheln vergleichen die man sonst so bekommt bei normalen gutbürgerlichen Gastronauten oder so.
Man muß übrigens die Beilagen extra bestellen, Saucen, Pommes, Bratkartoffeln, Gemüse, Salat vom Buffett.
Spezialitäten sind dort Z.B. gefüllte Boote mit Austern, Garnelen, Eismeershrimps, Muscheln und Taschenkrebsen. Werde ich nächstes mal kosten und die Garnelen und der Fisch sind wirklich der Wahnsinn und der Hummer der noch im Wasserle schwimmt den kann man in verschiedenen Variationen haben und ihn wenn man mag auch selber aussuchen. Ab 39.80 Euro- pur ohne Beilagen oder in der Suppe- Zuzahlung dann auch 39.80 Euro zur Suppe.
Bedienungen sind super-schnell, freundlich und ganz Aufmerksam.
Wir hatten reserviert, waren aber etwa 10 Minuten zu früh und bekamen sofort einen Hauswein vom Haus- fand ich klasse, hätte aber nicht müssen da wir ja nun zu früh dran waren.
Einziges Manko was eigentlich keins ist. Ich bekam mein geliebtes Spezi nicht. Ich bin wohl die einzige die es wagen würde zu einem Fisch ein Spezi oder eine Cola zu bestellen. Wasser oder Apfelsaftschorle gibt es- und super Weine und Bier , Schnäpse etc. sonst eben alles. Nur keine Cola und keine Fanta- aber auch das ist völlig ok- ich arbeite ja gerade an der Etikette ;-))
Danke ans Team und Danke mein Restaurant Gott Andreas. Es war eine Wucht.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 30.11.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Barton, Herbert schreibt: Hatten den Edelfischteller bestellt, ich wollte in mit Rosmarin Kartoffeln meine Frau mit Butterkartoffeln. Nach 50 Minuten bekamen wir unser Essen serviert. Meine Frau bekam den Edelfischteller mit Butterkartoffeln, mir brachte man zum Edelfischteller als Beilage Nudeln zum Fisch, hatte ich aber nicht bestellt. Nach kurzem Gespräch versprach man mir sofort die gewünschten Rosmarin Kartoffeln zu bringen. Da ich den Fischteller schon aufgegessen hatte(Sosse war wohl Fertigsosse) und mir meine Frau noch was von ihren Kartoffeln gab konnte ich wenigstens noch etwas warmen Fisch essen(der Fisch war super und ganz frisch). Nach 20 Minuten gingen wir nach vorne zur Kasse, konnten da sehen das in der Küche meine Rosmarinkatoffeln unter der Wärmelampe standen(Toll).
Beim bezahlen sagte man uns: Wir sollten dann die Nudel mitnehmen man hatte sie schon eingepackt, sollte sie natürlich auch bezahlen. Das ich aber nicht einsah, die Kellnerin hatte dann wohl einsehen und wir mussten nicht für Leistung zahlen, die nicht erbracht wurde. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 11.09.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das Restaurant "Brand´s Vistro" wurde mir von einem Freund empfohlen und ich kann Ihm dafür nur Danken.
Ich kann dem Text der Internet Seite nur zustimmen, was die Grundsätze des Hauses betrifft.
- absolute Qualität und Frische
- gutes Preisleistungsverhältnis
- gemütliche maritime Atmosphäre
Sehr zu empfehlen. Hoffentlich werden die Toiletten noch mit Tüchern anstelle von Heißluftgeräten ausgestattet. Das war das einzige was mich wirklich gestört hat.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 07.09.2008 (3.5 von 5 Punkten) |
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