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| schreibt: Das Bel-Veder ist im Dortmunder Süden im ehemaligen Florianblick angesiedelt. Im Sommer offeriert das Lokal auf der weitläufigen Holzterasse sicherlich einen der schönsten Aussichten über Dortmund. Das Lokal ist im angenehm schlichten Ambiente gehalten und erfüllt optisch im Wesentlichen alle Anforderungen. Zu bemängeln wäre lediglich die Tischanordnung, die mitunter einfach zu indiskret am Nachbartisch platziert ist. Private Gespräche sind somit nur bedingt möglich.
Das Personal ist generell sehr aufmerksam, bei Hochbetrieb jedoch auch durchaus überfordert wirkend. Wartezeiten bei den Getränken müssen entsprechend einkalkuliert werden. Die Karte ist recht überschaubar und wird ergänzt durch Tagesempfehlungen. Das Angebotsspektrum bedient die klassische, hierzulande übliche italienische Küche. Von Pizza, Nudeln und einiger nicht unbekannter Fleisch- wie Fischspezialitäten reicht das Kontingent. Mitunter würde man sich hier ein wenig mehr kreativer Entfaltung seitens der Küche wünschen, denn befähigt dazu ist diese allemal. Das Essen ist qualitativ nicht zu beanstanden, es fehlt halt nur der gewisse Pfiff, sich abzuheben von den nicht wenig vorhandenen Italienern in Dortmund und Umgebung und Klassikern wie Saltimbocca etc einen individuellen Geschmack zu verleihen. Ein wenig mehr Mut würde dem Koch durchaus gut zu Gesicht stehen.
Die Preise sind durchaus moderat und bewegen sich im angemessen Rahmen. Die Weinauswahl ist angemessen, vom Preis her jedoch eher überdurchschnittlich.
Alles in allem ein Italiener in sehr guter Lage mit durchaus gutem Essen, angemessenen Preisen mit leider zu wenig Risikobereitschaft in der Küche.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.03.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Stella28 schreibt: Das Restaurant hat ein nettes Ambiente und nettes, aufmerksamens Personal. Die Wartezeit war absolut ok und das Essen war hervorragend. Alle Zutaten waren frisch.
Das Preisleistungsverhältnis stimmt. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 01.01.2008 (5 von 5 Punkten) |
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