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| schreibt: Seit März 2008 hat es endlich wieder geklappt. Besuch in Pirna und wo zieht es den hin...ins Refugium. Bei dieser Gelegenheit konnten wir nun auch den seit Mai geöffneten Hofgarten genießen und wurden nicht enttäuscht. Das was wir von unserem Besuch im Frühjahr kannten, setzt sich nun im Hofgarten fort. Liebe zu Kleinigkeiten, ein tolles Ambiente.
Was angenehm aufgefallen ist, trotz vollem Haus kam weder Stress noch Hektik auf, das Personal strahlt Ruhe aus und man merkt, das die Arbeit Spass zu machen scheint.
Das Essen, ein Gedicht und in seiner Zubereitung toll, frisch und auch die Leber als Tagesangebot einfach Klasse.
Eines ist sicher, der nächste Besuch wird nicht wieder so lange auf sich warten lassen. danke für einen schönen Abend. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 17.07.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Habe soeben die Kritik von "Manzer" vom 15.06.08 gelesen. Kann seine Bewertung so einfach nicht stehen lassen. Ich schließe mich der Bewertung von "Maik67" an. Auch ich bin mittlerweile zum "Stammi" geworden. Daran hat der Wirt mit seiner ausgezeichneten, reichhaltigen Küche einen großen Anteil. Das "Refugium" ist eine große Bereicherung für die Stadt und ihre Gäste. Schade, dass man nur schwer Platz bekommt, also für einen spontanen Besuch bischen ungeeignet, obwohl das Personal immer bemüht ist, einen freien Platz zu finden. Telefonische Vorbestellung ist also ratsam. Macht weiter so... || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 18.06.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Was das Refugium in Pirna betrifft, so bin ich ein "Wiederholungstäter" und deshalb muss ich auf die vorherige Kritik eingehen.Als "fast Stammgast" mit ca. 5 Besuchen in den letzten 5 Wochen kann ich der vorherigen Kritik in keinster Weise zustimmen. Kann es sein, das hier ein "wohlmeinender Konkurent" jemanden schädigen will?
1. Die Speisekarte hat den selben Umfang wie schon im September 2007 zur Eröffnung (nur mit neuen Variationen)
2. Wenn in einem Wirtshaus Qualität erwartet wird, ich als Gast sehe, das Gastraum als auch Biergarten voll besetzt sind, sollte ich mich auf etwas Wartezeit einstellen können, denn ich erwarte Qualität für mein Geld, und die bekomme ich im Refugium.
3. Die Bedienung habe ich im Refugium bei meinen zahlreichen Besuchen ni gestresst oder gar unhöflich erlebt.
Kritik sollte sachlich sein und dann erfolgen, wenn sie angebracht ist, aber nicht, um aus Neid oder Frust jemanden ein Bild auf zu drückenn, das so nicht stimmt.
Letztlich zeugt von der Qualität des Refugiums auch der Umstand, das es fast ni freie Plätze gibt, und selbst nach über sechs Monaten immer noch eine Reservierung ratsam ist. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 17.06.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Manzer schreibt: Waren seit langer Zeit mal wieder im Refugium essen gewesen aber wurden stark enttäuscht.
Es ist zwar schön (Ambiente) wie beim ersten Besuch, aber langsam schleicht sich wohl der Alltag ein - wurde insgesamt nur noch ein durchschnittlicher Abend.
Kann man nur hoffen, dass es nicht noch schlechter wird.
Für uns gibts erstmal keinen Grund mehr hinzugehen, da es sich nicht mehr positiv von den anderen Lokalen abhebt. Es zählt halt wohl doch nur der schnelle Umsatz. Schade!
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 15.06.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: nach mehrern versuchen hatten wir die möglichkeit einen tisch noch zu bekommen....und das zum karfreitag:-)) wir sind sehr nett und freundlich vom servicepersonal empfangen und zu unserem tisch geleitet worden.wir haben uns im wirtshaus sehr wohl gefühlt...es ist eine echt tolle athmosphäre..leckeres essen und kurze wartezeiten....wir werden es auf jedem fall weiterempfehlen..... || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 23.03.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| Silvio Breest schreibt: Unser Besuch im Refugium Pirna war spontan. Es ist allerdings auch schon unser 4. Versuch. Ich empfehle dringend vorher zu reservieren. Das Ambiente ist hervorragend (wunderbarer Gewölbekeller). Die Wartezeit auf Speisen und Getränke sind sehr kurz. Die Speisekarte wirkt durch einige handgeschriebene (schlecht lesbare)Sätze,ziehmlich unübersichtlich. Das Angebot allerdings ist ausreichend und abwechslungsreich. Im Großen und Ganzen war es ein schöner Abend im Refugium, welches man auf jeden Fall besuchen muß. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 13.03.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Ein Abend, den man so schnell nicht vergessen sollte. Nach einigen Anläufen, klappte es dann doch mit Vorbestellung und das Warten hat sich gelohnt.
Beim Genießen des Ambiente, der freundlichen Bedienung und des tollen Essens versteht man schnell, warum es hier jeden Abend so voll ist.
Ein Wirtshaus, das zum Verweihlen und zum Wiederkehren einläd und wenn es klappt, bekommt der Gast auch noch eine Führung in die Vergangenheit des Hauses und in den tiefen...tiefen... Keller.
Bleibt zu hoffen, das die ewige Strassenbaustelle der Stadt bald verschwindet, denn der Zugang zum Refugium ist für Touristen dadurch vielleicht leicht irreführend. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 10.03.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Ecke schreibt: Wir besuchten das Refugium das erste Mal und wollten es testen.
Der Restaurantbesuch war für meine Schwiegereltern und uns
eine Bereicherung.
Hervorzuheben das sehr freundliche Personal und die sehr gute Küche.
Kann man nur weiter empfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 02.03.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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