| schreibt: An diesem Samstag abend haben wir bemerkt, wie differenziert die Gastronomie in Flensburgs Innenstadt besucht ist. Unsere favorisierten Ziele waren besetzt, wir liefen planlos durch die Innenstadt u.a. an total leeren Bistros vorbei... sie sahen auch nicht einladend aus. Und so kam es, dass wir mehr oder weniger zufundauml;lllig im Restaurant Galerie einkehrten.Das Restaurant liegt im Obergeschoss in einem Hinterhaus, es ist eine Mischung aus Gast- und Ausstellungsraum. Dunkles Holz, weiundszlig;e Wundauml;nde und eine Menge sehenswunduuml;rdiger historische Gegenstundauml;nde dominieren den ersten Eindruck. Musikinstrumente, Bilder, alltundauml;gliche Gegenstundauml;nde, Zeitungsausschnitte... es gibt eine Menge zu sehen. Der Gastraum hinterlundauml;undszlig;t einen sehr gemunduuml;tlichen Eindruck, der durch dundauml;mmrige elektrische Beleuchtung und viel Kerzenschein verstundauml;rkt wird. Bei der Musik ist die Zeit, jedenfalls an diesem Abend , stehengeblieben... ausnahmlos Musik der 80er Jahre war zu hundouml;ren.In der Karte findet der Gast ein sehr umfangreiches Speisenangebot, dennoch ist die Vielfalt eingeschrundauml;nkt, da allzu oft gleiche Bestandteile in anderer Kombination zusammengestellt sind. Der Service funktionierte gut, am Anfang hatten wir etwas Schwierigkeiten uns an den Akzent zu gewundouml;hnen.Da ich nach dem Abendbrot noch 300km Autofahrt vor mir hatte, war mir der Genuss von Wein leider verwehrt, so dass ich auf Softdrinks zurunduuml;ckgreifen musste.Die Zubereitung des Essens hat ein wenig gedauert, kein Wunder, das Haus war voll bis (fast) auf den letzten Platz. Das Essen beurteilen wir als guten Durchschnitt. An der unduuml;berbackenen Nudelpfanne hat meine Begleiterin bemundauml;ngelt, dass zu wenig Soundszlig;e drin war, logische Folge: Einige oben aufliegende Nudeln sind nach dem undUuml;berbacken ausgetrocknet und waren so nicht mehr wirklich genieundszlig;bar. Mein Fleischgericht bestand nun aus sehr vielen Bestandteilen und wurde auf einem riesigen schiffsfundouml;rmigen Teller serviert. Ungewundouml;hnlich, dass dem Salat Mais aus der Dose und aufgetaute Erbsen hinzugefunduuml;gt waren, dazu eine Scheibe Orangen, und eine Ecke Honigmelone, basierend auf den unduuml;blichen verdundauml;chtigen Bestandteilen: Blattsalat, Tomate, Gurke und einem French-Dressing. Das war gut, leider auch hier wieder nicht auf einem getrennten Teller, so dass der Salat sich teilweise mit der Sauce Hollondaise auf dem Fleich vermischte. Die Putenroulade: der Spinat alleine schmeckte nach nichts, besser nach Wasser, der Feta nach Feta, das Fleisch etwas zu trocken... alles zusammen ergab aber eine gute Mischung. Wozu die Sauce Hollandaise wohl gut war? Die Pommes waren ausgezeichnet, gutes Material, sehr gut frittiert und pikant gewunduuml;rzt.Zusammenfassend: Empfehlenswert funduuml; das alltundauml;gliche Essen. Wir kommen bestimmt mal wieder vorbei. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
