| schreibt: Ein neuer Italiener. Romantisch gelegen im alten Fährhaus Loschwitz am Blauen Wunder an der Elbe. So erstaunlich die Selbstheilungskräfte der ufernahen Ortslage nach der verheerenden Flut vom August 2002 auch sind, eben diese Bilder sind es, die man als Ortskundiger im Kopf hat, wenn man das Lokal mit dem Wunsch betritt, dass sich Ähnliches nicht so bald wiederholen möge. Ein Gewölbekeller, eine kleinerer Gastraum und ein angebauter Wintergarten bieten Platz für reichlich Hundert Gäste. Gerade genug um einen Klangteppich zu erzeugen, der gemeinsam mit Kerzenschein und weisser Tischwäsche die Atmosphäre erzeugt, die man als angenehm empfindet. Im Sommer bietet der Garten hinter dem Haus eine sehr willkommene Erweiterung. Geschmackssache ist der stets virulente Empfangschef der, den Blick immer knapp über dem Gast schwebend, den Tisch zuweist und entscheidet, wer in den Genuss seiner sonor vorgetragenen Tagesempfehlungen kommt und wer nicht. Nun, der Italienreisende wird das wohlwollend unter Authentizität verbuchen. Das Personal ist hörbar italienischer Herkunft und verrichtet seine Arbeit mit würdevoller Unverbindlichkeit und akzeptablem Engagement. Hin und wieder wussten Freunde von langen Wartezeiten zu berichten. Bei uns gab es diesbezüglich nichts zu bemängeln. Wer aufmerksam die Karte studiert, der erkennt schnell das Konzept. Teil 1 besteht aus den Tages- oder besser Wochenempfehlungen. Handgemachte Pasta, Trüffel, Fischgerichte in unserem Fall. Kleine aber feine Portionen zu vernünftigen Preisen. Teil 2, die Dauerkarte ist in Klarsichtfolie verpackt und das sind sehr wahrscheinlich auch die zugehörigen, in der Kühltruhe lagernden Speisen. Ordentlich gemachter Durchschnitt zum Sattwerden eben. Ein grosszügiges Pizzaangebot rundet die Küche ab, lag aber nicht in unserem Focus. Auf der Suche nach den kulinarischen Entdeckungen und Besonderheiten einer modernen, leichteren mediterranen Küche wird man allerdings nicht so recht fündig. Wir begnügten uns mit Crostoni, getrüffelten Pasta sowie ebensolchen mit Spinat-Gorgonzola und ergänzten das Ganze mit einem gehaltvollen Terrarossa. Fazit: ein durchaus gemütlicher, gehobener Freitag-Abend-Italiener in sehr schöner Lage, dem es im Gastraum und in der Küche noch etwas an Herzblut mangelt. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
