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| schreibt: Ein absoluter Geheimtipp! Dank meiner Freundin heute entdeckt (DANKE SUSI). Es ist ein Restaurant, wo man noch beim essen den nächsten Besuch plant. Wir haben wirklich königlich gespeist! Das Essen hat erstklassig geschmeckt und war stilvoll eingerichtet. Endlich mal wieder ein Restaurant wo alles stimmt! Von der Begrüßung bis zu der Verabschiedung von mir 5 Sterne! Ich fühlte mich in der herzlichen und warmen Atmosphäre sehr wohl und komme bald wieder! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 24.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Heute war ich mit meinen Eltern zum ersten Mal im Villa Roma, aber sicher nicht zum letzten Mal. Wir fanden es alle Drei toll, weil wir so schön dekorierte Teller bekommen haben und das Essen so lecker war. Außerdem wurden wir super-nett bedient und zum Dessert gab es eine kleine Überraschung. Einfach cool! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 19.07.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Aufgrund der Bewertung und der Bilder, die hier hochgeladen wurden, habe ich Villa Roma mit meiner Familie besucht. Es war wirklich wie hier berichtet. Alles war frisch und liebevoll zubereitet. Die Bedienung war sehr freundlich. In dieser Preisklasse habe ich so was in Braunschweig noch nicht erlebt. Wir sind vier Stunden lang geblieben, haben fantastisch gegessen und wurden fantastisch bedient. Leider hatten wir keine Kamera dabei, aber nächstes Mal werde ich sie ganz sicher dabei haben.
Meiner Meinung ist es der Beste Italiener in Braunschweig.
Die Chefin hat uns sehr kompetent über passende Weine beraten und der Chef hat sehr raffiniert gekocht und dekoriert. Wir werden bald wieder kommen.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 17.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Schade, dass wir zum Mittagessen nicht allzu viel Zeit hatten, wir wären gerne länger geblieben. Der nächste Besuch zum Abendessen ist schon geplant.
Warum?
Weil es ein Erlebnis war, zu erleben, dass ein Koch mit so viel Herzblut kocht und stilvoll dekoriert, obwohl es sich "nur um die Mittagsgerichte" gehandelt hat. Von vielen Restaurants ist man doch eher gewohnt, dass die günstigen Mittagsgerichte nicht gerade üppig sind und lieblos dargeboten werden.
Die Bedienung war sehr umsichtig um unser Wohl bemüht, aber nie aufdringlich.
Die Vorsuppe war schon eine gute Einstimmung auf die folgende perfekte Hauptspeise. Das Fleisch war von bester Qualität und Zubereitung, die Trüffelsauce ein Gedicht, das Gemüse auf den Punkt gegart.
Die hausgemachte Nachspeise war von der Menge genau richtig bemessen und das I-Tüpfelchen auf dem Mittagsmenue.
First class zu zivilen Preisen, wir kommen bald wieder!
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 16.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren auf Empfehlung im Villa Roma und unsere Erwartungen wurden in hohem Maße erfüllt.
Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent, aber nicht aufdringlich.
Das Essen war toll!!! Wir waren überrascht, wie schön die Teller angerichtet waren (siehe Foto).
Wir werden sicher wiederkommen und den leckeren Salat bestellen, den wir am Nachbartisch sehen konnten.
Danke für den schönen Abend und den besonderen Genuss! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 13.07.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Aus Anlaß einer Feier hatten wir einen Tisch für 7 Personen reserviert. Superfreundlich wurden wir durch die Chefin persönlich empfangen.
Als Vorspeisen gab es Melone mit Parmaschinken, Carpaccio Piemontese, Carpaccio di Salmone und Crema di Pomodoro. Alle Vorspeisen waren vorzüglich in der Qualität, optisch gut angerichtet und frisch zubereitet.
Die Hauptspeisen folgten im richtigen Zeitabstand. Es gab u.a. Saltimbocca alla Romana, Tortellini alla Panna, Tagliatelli mit Gemüsestreifen und Zanderfilet sowie Lasagne. Die Speisen waren frisch zubereitet, sehr heiß und perfekt auf den Punkt gegart. Geschacklich hervorragend und optisch ansprechend angerichtet.
Der einzige Schwachpunkt war die zweite Bedienungskraft; nicht immer umfassend informiert und leicht verunsichert( vielleicht war sie ja neu).
Nichts desto trotz ein sehr gelungener Abend.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 06.07.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Befana schreibt: Bei unserer Ankunft im gut besetzten Restaurant wurden wir sehr freundlich begrüßt und konnten uns einen Tisch aussuchen. Die Einrichtung ist in sehr angenehmen Stil gehalten, kein Italo-Kitsch und auch die Musik war sehr angenehm und dezent.
Die Speisekarte ist umfangreich und wirklich ausgesucht, der Gast hat "die Qual der Wahl". Wir wählten als Vorspeise Caprese und als Hauptgang Lammfilet an leckerer Pasta mit excellenter Tomaten-Sahnesauce (nicht in Sahne ertränkt, sondern ein Genuss!). Die Vorspeise, sowie das dazu gereichte selbstgebackene Brot waren eine prima Einstimmung auf das Hauptgericht. Das Lammfilet war sehr lecker in Olivenöl angebraten, super-zart und nicht mit Sauce übergossen. So kam der Eigengeschmack gut zur Entfaltung. Eine besondere Erfahrung war die Nudelsauce: ich mag Radicchio überhaupt nicht und war zunächst sehr skeptisch, als ich diesen leicht angebraten in sehr kleinen Streifen in der Sauce entdeckte. Aber ich musste mich mit Vergnügen eines Besseren belehren lassen, denn es war optimal für den Geschmack der Sauce, klasse!!! Auch an den Nachbartischen sah man zufriedene Gesichter und schön angerichtete Speisen.
Mein Begleiter und ich hoffen, dass es dieses Restaurant schafft, sich in BS zu etablieren, denn auch wir sind der Meinung, dass es Braunschweigs bester "Italiener" ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis überrascht positiv im Vergleich zu ähnlich qualitativ hochwertigen Restaurants: wir haben schon wesentlich höhere Preise für so gutes Essen bezahlt! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 18.05.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren jetzt das zweite Mal im Restaurant Villa Roma und konnten uns erneut von dem guten und sehr freundlichen Service und dem wirklich ausgezeichneten Essen überzeugen. Das Menü war sehr ausgewogen, wurde überaus ansprechend und appetitlich angerichtet und war von wirklich guter Qualität. Und es schmeckte köstlich.
Es gibt eine große Auswahl an Antipasti, die unterschiedlich abgeschmeckt und alle hervorragend sind.
Auch die Hauptgänge sind wunderbar, geschmacklich sehr überzeugend, sehr gut aufeinander abgestimmt. Alles ist genau auf den Punkt gegart und wird sehr ansprechend serviert.
Die Desserts sind einfach „eine Sünde wert“. Sie schmecken wirklich köstlich!
Auf jeden Fall merkt man, dass der Koch (der Chef) leidenschaftlich gerne (und gut) kocht und dass es ihm, ebenso wie seiner Frau und dem übrigen Personal wichtig ist, dass die Gäste sich wohl fühlen und es ihnen gut schmeckt.
Ein Besuch dieses Restaurants lohnt sich auf jeden Fall. Unserer Meinung nach ist es mit Abstand der beste Italiener in Braunschweig. Das Personal ist sehr zuvorkommend, es wird hervorragend und überaus kreativ gekocht, und das Ambiente ist sehr ansprechend. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.
Wir waren rundum zufrieden und werden auf jeden Fall noch oft wiederkommen.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 16.05.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| Günther Kroth schreibt: Das wöchentlich wechselnde Mittagsmenü für € 5,50 bis € 8,50 beinhaltet ein Anti-Pasti-Buffet mit ca. 10 vorwiegend vegetarischen Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Die Vorspeisen waren alle köstlich, unterschiedlich abgeschmeckt, und vor der 'scharfen' wurden wir diskret gewarnt. Das dazu gereichte dünne 'Fladenbrot' mit einem abgerundeten Kräuter/Knoblauchdipp ergänzte das Ganze hervorragend.
Der Hauptgang wurde in zeitlicher Abstimmung zur Vorspeise serviert. Ansprechend arrangiert und auf den Punkt gegart - ein wahrer Genuss -, der allerdings von einer himmlischen Panna Cotta auf Himbeercoulis mit Sahnehäubchen und Melissengarnitur getoppt wurde.
Espresso mit dem empfohlenen Proseccograppa, der genau unseren Vorgaben entsprach, schlossen das Menü ab.
Wir waren nicht das letzte Mal da.
Ergänzung: Zwischenzeitlich wurde die Mittagskarte auf zehn Gerichte erweitert (bis € 9,50) und wechselt jetzt nicht mehr wöchentlich. Sie bleibt den Sommer über bestehen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 01.05.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das Villa Roma hat erst vor kurzem eröffnet. Der Empfang war sehr nett und typisch italienisch. Ein Tisch wurde zugewiesen, wobei es möglich war, unter einigen Tischen zu wählen.
Die Karte war ansprechend gestaltet und wies auf entsprechende regionale Küche hin. Die Preise waren annehmbar, aber unter einigen Aspekten zu hoch.
Kurz nach unserer Bestellung kamen die Getränke sowie ein kleiner Gruß des Hauses, in Form einer selbsthergestellten Brusschetta. Hier fehlte es an etwas Gewürz, es wurde auch kein Pfeffer angeboten!
Danach kam ein kleiner Brotkorb mit kleinen selbstgebackenen, frischen Brötchen. Dazu gab es eine Kräuter-/Knoblauchcreme.
Nach kurzer Wartezeit kam das bestellte Spuntini Roma, eine kleine Auswahl kalter Antipasti. Optisch sehr nett angerichtet und geschmacklich einwandfrei.
Kaum aufgegessen kam ein zum Hauptgang dazugehöriger Salat. Dieser war leider nicht typisch italienisch und offensichtlich unter Hektik zugrechtgemacht. Teile meines Salates waren sehr trocken, dieselben Teile bei meiner Frau jedoch von Essig überhäuft. Dazu war der Salat mit einer Unmenge Mayonaisen-/Cremdressing versehen, der eher an Dänemark oder Schnellimbiß erinnerte.
Das Hauptgericht war dagegen optisch ein Leckerbissen. Grosser,viereckiger Teller mit Verzierung aus Balsamico, Kartoffeln gut dekoriert und die Kalamare saftig und nicht zäh. Einziger Schachpunkt war das Gemüse. Spinat mit Knoblauch ohne jeden Geschamck und Grüne Bohnen in Brühe gekocht und trotzdem fast würzlos.
Trotzdem war der Abend gelungen. Die Bedienung und die Atmossphäre sind gut. Zum Abschluss gibt es einen Likör oder Schnaps auf Kosten des Hauses. Die von uns gewünschten "Grappe" waren ausgezeichnet. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 26.04.2008 (4 von 5 Punkten) |
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