| Kucki schreibt: Wir waren bei Bekannten in Dillingen. Die hatten uns von diesem Lokal erzählt. Die Eröffnung dürfte vor etwa 1/2 Jahr gewesen sein.
Bereits beim Betreten der Gaststätte merkte man das "etwas andere" Ambiente: Hier wurde sehr viel mit Stein gearbeitet, so sticht z.B. die Marmor-Theke ins Auge. Auch die Gestaltung der Räume viel mir positiv auf. So ist eine Ecke im Hauptraum mit einem urigen Baum geschmückt.
Ins Auge viel die gedruckte mehrfarbige Speisenkarte, die man als Gast auch mitnehmen darf.
Als Vorspeisen hatten wir eine Leberspätzlesuppe, eine Broccolisuppe und einen Salat "nach französischer Art" gewählt.
Meine Broccolisuppe war sehr gut und auch die Leberspätzlesuppe meiner Frau hat gut ausgesehen und geschmeckt.
Der Salat war toll hergerichtet, sah frisch aus und von der Portion gerade richtig.
Die Essenauswahl war nicht ganz einfach:
Vom Schweineschnitzel über die Putenbrust in verschiedenen Ausführungen über diverse Grillgerichten, Schweinefilet, Rinderlenden und Zwiebelrostbraten bis hin zu Wildschweinbraten. Auch einige vegetarische
Speisen sind auf der Karte.
Ich habe ein hervorragendes Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße gegessen, meine Frau Schweinefilet Natur mit Kräuterbutter.
Mein Bekannter einen Zwiebelrostbraten und dessen Freundin einen Schwabentopf.
Die Zubereitung der Speisen war ausserordentlich
köstlich und schmackhaft, die Portionsgrößen in Ordnung.
Auf Nachspeisen haben wir verzichtet.
Der Wirt kam auch kurz aus der Küche raus (er kocht selbst) um nach dem rechten zu sehen.
Alles in allem ein sehr angenehmes, einladendes Gasthaus, etwas abseits gelegen aber von Dillingen aus schenll erreichbar. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
