| schreibt: Ein Geheimtipp! Ganz unauffälliges Gasthaus, in dem man vorzüglich essen kann, insbesondere Forellen!!
Achtung: Diese Beschreibung stammt vom 25.09.2006! Erst heute (18.06.2008) ist mir aufgefallen, dass dieses Gasthaus noch nicht in RK eingetragen ist.
Das würde wohl lange so bleiben, denn es liegt nicht nur in einem unscheinbaren Dorf (Rottstock), sondern abseits der Durchgangsstraße (B107, zwischen Wiesenburg und Ziesar); selbst wenn man die Dorfstraße gefunden hat, ist das Gasthaus relativ unauffällig. Mit „Laufkundschaft“ ist also kaum zu rechnen. Wer hierher kommt, kommt absichtlich, gezielt hierher - und dazu verdient dieses Gasthaus eine größere Bekanntheit (oder auf Neudeutsch "Visibility"), zumal jetzt zu Beginn der Feriensaison.
Wir sind auf der Rückfahrt von einigen Ferientagen im Fläming zufällig hier gelandet: Auf der Fahrt über die B107 sahen wir Forellenzuchtteiche und fragten einen dort arbeitenden Mann, ob man da auch eine Wirtschaft habe, wo man Forellen essen könne. Er verwies uns auf den Gasthof Haug im nahen Rottstock, da dieser von der Forellenzucht beliefert werde.
Von außen sah der Gasthof etwas öd aus, innen ist es aber sehr gemütlich eingerichtet, und bei unserem Zufallsbesuch waren fast alle Tische besetzt.
Die Speisekarte bot die erwartete Palette gutbürgerlicher Gerichte, mit Schwerpunkt auf frischen Süßwasserfischen aus den Fischweihern in der Nähe.
Die eigentliche Überraschung war das Essen selbst. Wir bestellten zwei Varianten der lokalen Fische (Forelle und ein anderer, noch aromatischerer Fisch), und das Essen war einfach köstlich! Schlicht, ohne Firlefanz, aber perfekt zubereitet. Ich kann mich nicht erinnern, irgendwo bessere Forellen gegessen zu haben.
An den konkreten Preis erinnere ich mich nicht mehr, aber wir waren angenehm überrascht – in der Stadt wäre so ein Essen viel teurer gewesen (davon abgesehen, dass man in der Stadt keine so frische Forelle bekommt).
Da nicht nur das Essen ein Genuss war, sondern auch die Wirtin ausgesprochen herzlich, haben wir uns so wohl gefühlt, dass wir über Nacht blieben (im Hofgebäude gibt es ebenerdig große, neu möblierte Zimmer).
Fazit: Sofern sich seit 2006 nichts dramatisch zum Schlechteren verändert hat, ist dieses Gasthaus auch einen größeren Umweg wert und verdient größere Bekanntheit. Auch wir werden eigens mal wieder von Leipzig aus zum Wandern und Essen hinfahren (ca. 110 km) und dann diesen Eintrag aktualisieren.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
