| schreibt: Die Stadt Weilburg war uns heute einen Besuch wert. Tagsüber wütete ein gar fürchterliches Unwetter, was jedoch den Vorteil hatte, dass die Temeperaturen von über 30° auf erträgliche 20° sanken.
Eine einladende Terrasse wies uns automatisch den Weg.
Der Kellner (Cheffe persönlich) machte einen etwas unbeholfenen Eindruck, was die Speisen betraf.
Er wurde jedoch ausdrücklich als Fachmann für alle Fragen rund um WEIN empfohlen.
Wieso hat eine Pizzeria einen 77er Barolo im Keller? HMM
Also einigten wir uns auf einen 97.er Barolo, der natürlich nach einer Dekantier-Karaffe schrie. FEHLANZEIGE. Zum Dekantieren gab es eine bessere Blumenvase, die aber nach rd. 2 Std. ihren Zweck durchaus erfüllte.
Zum Essen:
1. Carpaccio: Dicke von Schinkenscheiben in einer gutbürgerlichen Metzgerei, Käse, lieblos in Streifen geschnitten und drauf damit.
Reklamation, Teller kam neu, gleicher Käse, Streifen halbiert.
Also: selbst ist der Mann und mit Messer den Käse "geraspelt".
Carpaccio zwar viel zu dick geschnitten, jedoch von exzellenter Qualität!: RESPEKT!
Hauptgang: Fischplattem bestehend aus 3 Gambas, Seezungenfilet + Seeteufel-Stücke.
GAMBAS: perfekt + schmackhaft
Seeteufel-Stücke: perfekt mit schönem, halbgegartem Gemüse
Seezungen-Filet: INDISKUTABEL, hätten auch Fischstäb chen bestellen können ...
FAZIT:
Da nach 2 Std. der Service auftaute und wir schon befürchteten, den nächsten Verwandten vorgestellt zu werden, entwickelte sich der Abend in tollem Ambiente zu einem Restaurant-Besuch, der 1.tens zur Wiederholung einlädt und 2.tens eine Empfehlung für andere darstellen soll, die in Weilburg gutes Essen, gute Getränke zu fairen Preisen zu schätzen wissen.
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
